にら(ニラ)の選び方・見分け方


11月〜3月

新鮮さはここをチェック!

葉の緑色が濃くて肉厚なものを選びます。

葉の先が枯れていないか、張りつやがあってみずみずしいかチェックしてください。

栄養

カロチン、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC

一口メモ

ニラは簡単に育てることができるのでベランダ菜園でも十分です。必要な分だけ切れば、またどんどん育ちます。

レバニラのように精力を付けることができるスタミナ食品ですね。





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