さつまいも(サツマイモ)の選び方・見分け方


9月〜11月

新鮮さはここをチェック!

紫色が鮮やかで、皮に張りがあるものを選びます。

細めよりはぷっくりとしたものの方が良いです。

触ってみて、ぶにゅっと柔らかいものは良くありません。

栄養

食物繊維、でんぷん、ビタミンC

一口メモ

サツマイモは1年中出回っていますが、収穫期以外は貯蔵されたものです。

貯蔵方法によって鮮度が違ってくるのでこのページを参考においしいものを選んでください。





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